今日は仕事で外に出たんでマクド(マック?)へ。隣のおっちゃんが超絶うるさい状況での昼食でした。うーん…ハリーは静かに暮らしたい。(吉良吉影風)
って訳で、前はホットコーヒーのレビューをしたんで、今日はアイスコーヒーのレビューをしようと思いますー!
アイスコーヒーについて
アイスコーヒーは基本的には深煎りで苦味が強くて、シロップとミルクで苦味をまろやかにして飲む、昔ながらの喫茶店みたいな形で飲むことが多いです。
アイスコーヒー自体が日本の喫茶店文化が発祥だからみたいですね。海外でも色々試みはあったみたいですが、アイスコーヒーが定着したのは日本のようです。今はスタバが出すようになったからか、世界でもアイスコーヒーあるみたいですけど。
最近はスペシャリティコーヒーなんかも出てきた結果、フルーティーな豆の特徴を活かしたアイスコーヒーなんかも出てきてるみたいですね。マクドはジャンル的にはコモディティコーヒー(一般的に流通してるコーヒー)なので、昔ながらの方向性みたいです。
シロップ入れるのも美味しいんですが、(フレッシュは自律神経失調症になってから、飲むとちょっと調子悪くなります)今回はブラックで飲みました。
苦味しっかりめだけど飲みやすい
始めに苦味がガツンときて、その後に爽やかさと香ばしい豆の香りが来る、香りと苦味がメインのコーヒーで、透明感もあって美味しいです。味は結構スッキリしてるけどコクがあり、飲みやすいコーヒーだと思います。
ホットと違って苦味が強い深煎りコーヒーですが、こっちもUCC監修なんですかね?ホットのほうはリニューアルって書いてましたが、アイスはどうなんでしょう。
香ばしい豆っぽさ(ナッツ感?)が強いのでブラジルがメインかな?後味にネガティブ感がほとんど無いので、ロブ感はあまり感じない気がします。ホットがアラビカ豆100%使用なんで、アイスでもアラビカ豆100%なのかな?
甘味はほぼ無く、透過式でさっぱりスッキリ淹れましたって感じ。ガムシロップ入れる前提だから甘さは重視してないのかな?サイトを見てみたところ、豆の産地載ってました。
プレミアムローストアイスコーヒー
マックのアイスコーヒー。深いコクでありながら、すっきりとしたキレのある後味に仕上がりました。
コーヒー
マクドナルド https://www.mcdonalds.co.jp/products/4110/
主要原料:コーヒー豆/ブラジル、コロンビア、ベトナム、グァテマラ
最終加工国:日本
ホットとは違うブレンドを使用してるみたいです。ブラジル合ってましたね(笑)ベトナムはロブかな?ベトナムはアラビカ種もありますが、こういう時のベトナムは苦味を出す為にロブ使ってるって考えたほうが自然な気がします。
あんまり感じなかったんですが、使い方上手いのかな?ネガティブ感は全然無かったです。
フードペアリングについて
フードペアリングは、前に飲んだ時にソフトツイストを頼んでめっちゃ合うな!って思ったので、ソフトツイストやスイーツ系と合わせてあるのかなと思います。甘味とミルク感が追加されるとアイスコーヒーが本領発揮するというか。
香りが上、苦味が底だとすると、中間の味がソフトツイストで埋められて完成する感じでおススメです。今はちょっと寒いですけど(笑)マリアージュを楽しめると思いますー。
スッキリ感はバーガーと合わせてもオイル感を流してくれるので、バーガー屋のコーヒーは浸漬式のどっしり感やエスプレッソよりも、透過式の明るい印象のほうが合うのかもしれないですね。
って、ケンタッキーはどっしり感ありましたが(笑)あっちは食べてみると意外とバーガーが軽いので、どっしりしたコーヒーのほうが合うのかもですね!(適当)
ただホットの時にあったような、特に甘味を強く感じるようになったりとか、そういうことは無かったです。あくまでフードペアリングのメインターゲットは、ソフトツイストじゃないかなと思います。夏に最高ですね!
HARIY’s Cafe ☆ Point ——————————————————–
美味しい度:140点
ホットと一緒で普通にコスパもいいし、美味しいコーヒーだと思います。
※普通が100点として採点
※あくまで独断と偏見による採点です。ご了承ください。
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