どうもですー！ハリーです。今日は親から貰った珍しいコーヒー、京都祇園 京町珈琲をレビューしようかなと思います。
パッケージが凄い
オシャレなデザインですね！最近シンプルなパッケージを見ることが多かったので新鮮です。トレースでも描くのが大変でした。背景が黒いので、結局トレースで配置のあたりだけ取って、細部は見ながらザックリで描くっていう地獄。
ただ自分はここまで細かくこだわってイラスト描いたりデザインすることって無いので新鮮でした。細部までこだわりを感じるデザインだったので、見習わないといけないですね。
日本語の商品名には書いてないんですが、中央の英語にBitterって書かれてました。京都はイノダコーヒーみたいに有名な喫茶店がいくつかありますが、昔ながらのヨーロピアンブレンドみたいな苦めのコーヒーだと、ミルクと砂糖を入れるのが基本で若干苦手なんですが…。どうなんでしょうね？
産地はマンデリンとブラジル
産地を見てみたところ、インドネシア・ブラジル他 って書いてました。
インドネシア＝マンデリンだと個人的には思ってるんですが、時々そうじゃないのもあるっぽいですね。基本的にちょっと野性っぽい草の感じの味なので、和っぽさを出すにはいいのかもしれません。
商品名からして、京都っぽさを感じるコーヒーっていうコンセプトだと思うので、サイトも見てみました。こだわってるコーヒーみたいです。僕が貰ったほうのページには書かれてませんでしたが、ブラジル公認珈琲鑑定士が作ってるコーヒーとのこと。
マンデリンだけじゃなくブラジルの味もしっかり押し出したブレンドが期待出来そうですね。
【京町珈琲】
良質な生豆をじっくり焙煎した、深入り珈琲なので、ブラックでも嫌な苦みが全くなく
CHUOU https://cyuuou-gift.com/?page_id=175&colorme_item=145274445
独特の香ばしさや舌離れの良いほろ苦さ、深みのあるコク、甘味が感じられます。
飲んでみる
開けた時の香りから、普通のコーヒーではあんまり出会わない香り。インドネシアの豆の香りなんだと思います。野性っぽい・草っぽいってのがよく使われる表現なんですけど、いい香りなので、もっと魅力的な表現があったらいいんですけどね。
１袋しかないので、ドリップパックをコップにセットして普通に淹れてみました。深煎りみたいですが、そこまでガツンと深煎りって感じでもないですね。中深煎りって感じ。
飲む前も飲んでからも、マンデリン！って感じで美味しいですねー。やっぱりマンデリンじゃないかな？あえてインドネシアって書く理由って何かあるのかな？
ブレンドってことが分からないぐらい、マンデリンの特徴が前に出てます。ブラジルもっと出てくるかなと思ったら、予想以上にサポート役でした（笑）
口に含んだ時から、野性味のあるスパイシーな味がします。その後にコーヒー香ばしさと草っぽい香りが広がって鼻から抜けていきます。
後口は深煎りの苦味と渋みがちょっとあって、それがお茶っぽい渋みに似てるので京都感を感じるコーヒーってことなんだと思います。ただここまでマンデリン感あるとインドネシアにしか感じな
香りがメインのコーヒーで、甘味はほとんど無いぐらいうっすら最後にあるかな程度。深煎りですけど濃厚さやコクはそこまで強くなく、サッパリして飲みやすいです。確かにBitter Coffeeって感じ。
冷めても味は大きく変わらなかったです。ちょっと香ばしさと旨味が増えたかな？ぐらい。味のブレなさも高品質感がありますね。
ドリップパック感が無い
サイトに書いてある内容と僕の感想はちょっとだけ違ってましたが、めっちゃいいコーヒー飲んでる感ありますね。ドリップパックで淹れた感が無いです。普通にドリッパーで落としたコーヒーを飲んでる感。
マンデリンって病みつきになる特徴があるって言われてて、ミニストップやカルディでもマンデリンは売ってますけど、こんなにしっかりマンデリンを感じられるコーヒーは珍しいんじゃないかなって印象です。
キーコーヒーのトラジャもマンデリンで、トラジャは特殊な農園でキーコーヒーしか持ってない豆って話だった気がしますが、産地がインドネシアなので味の方向性は似てる気がします。
ただ好みとしては、マンデリンをしっかり感じるので僕は京町珈琲派かな？
冷静に考えると「マンデリンを感じるので京町珈琲派」は何言ってんだこいつって感じですが、マンデリンの味から緑茶感＝京都を感じるような、ここまでくると感じないような…。でもかなり美味しいコーヒーだと思います（笑）
HARIY’s Cafe ☆ Point ——————————————————–
美味しい度：170点
もしマンデリンが分かりやすいコーヒーって何かある？って言われたら勧めるぐらい、美味しいコーヒーでした。ご馳走様でした。
※普通が100点として採点
※あくまで独断と偏見による採点です。ご了承ください。
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