季節限定だったんで、ちょっと豪華に（？）UCC GOLD SPECIAL PREMIUM アップルベルを買ったんで、レビューしてみますー。スーパーには粉の袋しか無かったんで、豆の販売は無いのかな？パッケージの赤がオシャレで可愛らしくて好きです。
なんだかんだブログを始めてから、コンビニとかドリップパックのレビューしかしてきてなかったんですが、今回は粉ですし、コーヒーブログらしくドリップしようと思いますー！
ブログ開始して初めてのドリップ
今回は１回目なので、スタンダードだけどプロも普通に使うHARIOのV60で普通にドリップ。僕が持ってるのはアピタの閉店セールに50円で買ったV60のOEM版ですが、製造元はHARIOで見た目もほぼ同じなのでV60のはず（笑）
コーヒーの黄金比率は、1:17の比率って言われてるんで、豆は13g、湯量は200ml、90℃ぐらいで淹れてみました。
V60（らしきもの）でドリップ開始！
ドリップ時の香り自体は、粉を出した時もドリップしてる時も弱め。焦がした香りがメインですが、抽出したコーヒーは色が結構濃い。粉の色はそんなに深煎り感無かったんですが、実は深煎りなんですかね？不思議。
ちなみに豆の産地は、ブラジル、インドネシア、他（ロブ？）とのこと。普通に産地だけ見たらアップル感は出なさそうなんですが、UCC GOLD SPECIAL PREMIUMはなぜか産地からは想像出来ない味がするUCCの異常な本気度が魅力なので、どんな味がするか楽しみです。
まず口に含んでじっくり飲んでみる。見た目より味が無く、ん？ってなる。何かでコーティングされてるかのような、味がダイレクトに来ない感じ。と思ったら、急に強い焦がしたような苦味が口全体に広がる。かなり苦いんですが、その中にうっすらみずみずしさが。焦がした苦味の世界の中から爽やかさな世界が広がってくるような感じ。
爽やかさは、モカのような華やかさじゃなくフレッシュな感じ。飲んだ後の後味は、かなり苦味の余韻が強く残る。焦がした苦味とフレッシュさがずっと続いて、苦味が消えてくると少しずつ甘さを感じてくる感じ。少ししてから、余韻の中で不意に香りが鼻に抜けた時に、リンゴの風味と甘味がふわっと香ってくる。
飲んでるときより、飲み終わってからの余韻の中にリンゴの風味を感じるのが面白い。飲み始めは、どこがアップルなんやろ？ってなるけど、余韻までしっかり待つと、なるほどってなる感じ。
普通に飲むと苦さを感じる時間が短いんで、爽やかさが上側に、苦味が下側にある二重構造みたいな感じの味わいに。鼻に抜ける香りが爽やかでフレッシュ感がある。コクはあるけど、ある程度飲みやすい。あと若干アルコール感みたいなものもある気がします。
まとめ
後味までいかないとアップル感を味わえないので、始めはコーヒーだけで味わうのがオススメだと思いますー！冷めても味があんまり変わらないんで、何か一緒に食べるなら、先にコーヒーの味を味わってからがいいかも？
個人的にはこの豆は13gだと苦さが強くてちょっと飲みにくい気がするんで、12gぐらいのほうが飲みやすいかな？と。ちょっと詰まる感じがある気がします。お湯入れて伸ばすとアップル感が消えちゃったんで、12gでちゃんとドリップしたほうがいいかも。
って訳でハリーの感想でした。公式の味の説明を一切読まずに自分の感覚で書きましたが、公式の説明は以下の感じでした。
UCC GOLD SPECIAL PREMIUM アップルベル 150g（粉）
完熟林檎をイメージさせる可愛らしいパッケージ！口に含んだ瞬間、焼き林檎のような甘酸っぱさを感じ、その後にシナモンや優しいビターを感じるコーヒーです。リンゴのスイーツはもちろん、お芋や栗を使ったスイーツにも相性ぴったり！いろいろなスイーツとのペアリングをお楽しみ下さい。
UCC ONLINE STORE https://store.ucc.co.jp/category/BRAND_36/PRE3648740.html
（コメント：UCCコーヒーアカデミー 清水講師）
口に含んだ瞬間にアップル感、優しいビターか…。結構激しめのビターだったような気がしましたが、ちょっと僕の感想とはズレがありましたね（笑）まぁでも、この違いがブログをする意味でもあると思うので、参考になれば幸いですー！
いやー楽しめました！ただ、焦がした苦さが強いせいか胃に若干ダメージがあるんで、胃の調子が悪い時は避けたほうがいいかもですー！ちょうど弱ってたので僕はやられました（笑）調子良くなったら、今度はまた違うドリップ方法でレビューしてみたいと思いますー！
HARIY’s Cafe ☆ Point ——————————————————–
美味しい度：105点
名前とパッケージはオシャレで味も美味しいんですけど、個人的には炭焼き系のコーヒーはそこまで好きじゃないので、ちょっと苦かったかな？って印象です。あとパッケージの可愛らしさと、焦がし感の味の印象の違いのバランスが難しいところかなと。
ただ淹れ方によっては化けるかもしれないので、あくまで現時点の評価って感じですー！コスパは粉しか無さそうだったのでちょっと下げました。
※普通が100点として採点
※あくまで独断と偏見による採点です。ご了承ください。
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