何か違和感…
こんにちは、コーヒー大好きなハリーです！今日は、マクドナルドの新しいホットコーヒーを試してみましたよ～。UCC監修だから、期待大ですね！
カップが新しくなっていて、飲み口が香りを感じやすい形になっています。コーヒーの香りって、味の半分くらいは決めると思うんですよ。だから、このカップはすごくいいアイデアだと思います。
さて、飲んでみましょうか。うわー、これは美味しい！
そして現実へ
…はい。上の文章、BingAI（Copilot？）に書いてもらいました。AI凄いですね！うわー、これは美味しい！はさすがにちょっと嘘っぽいけど（笑）そこは僕のスクリプトや指示の問題かもしれないですが。
AIに書いてもらえたら楽ですよね。でもそれだと、僕の体験から来る、間違った情報は無くなって、一般的な答えしか無くなるので、ブログやる意味ないかな？と思ったりもします。もっと時代が進んでGoogleMapぐらいの感覚でみんなが使うようになったら、ブログは無くなるんじゃないかと心配にもなりますが（笑）
今どきのコーヒー系YouTuberでもいいんですけど動画撮影が大変なので、このAI時代ですがしばらくはブログでやっていく予定です。
本題忘れてた
って訳で、王道？のマクドナルドのコーヒーをレビューしていこうかなと思いますー。KODOのアンケート答えると無料でも貰えるので軽視しがちですが、実はレベル高いです。店頭POPでも、ちょっと前まで一番お金かかってるって書いてた気がします。
数年ごとにリニューアルして味変わってるんですが、今のコーヒーは半年前ぐらいにリニューアルして、確か今回はUCC監修だったかなと。調べたらこちらのサイトに詳細載ってました。
マクドナルド／本気カフェ宣言「プレミアムローストコーヒー」約3年ぶりに刷新
マーケティング本部の上田寛子メニューマネジメント部統括マネージャーは、「今回のリニューアルでは、豆の産地を見直し、厳選した数種類の豆をそれぞれの豆ごとに焙煎を微調整してブレンドした。リニューアルにあたって試作したレシピはおよそ500種類になった。試行錯誤を繰り返し、ガツンとした力強いコクがありながらも、クリアなキレがあるコーヒーを実現した。コクだけではなく、後味の切れにこだわり、コーヒー単体だけでなく、ハンバーガーやスイーツと合わせても楽しんでもらえる設計をした。飲んだ瞬間にインパクトの強いコクを感じるとともに、後味はクリアな飲みやすさとなっている」と新プレミアムローストコーヒーの味わいを解説した。
流通ニュース https://store.ucc.co.jp/category/BRAND_36/PRE3648740.html
あれ？見てみたら１年前の記事でした。半年前だと思ってたんすけど、月日が経つのは早いですね（適当）お店のドリッパーも変更して、カップの飲み口も香りが分かりやすい形に変更するという徹底っぷりはすごい。
他のサイトで見た情報では、確かアラビカ豆100％で、コロンビア・ブラジル・ペルー・グァテマラ・ニラカグアの５種類の豆のブレンドだったと思います。昨今のコーヒー業界のシングルオリジン（１つの産地の豆だけ）の流れとは逆の、ブレンドの世界へ行った感じ。奥行きが出るので飽きにくく、そのお店の個性を反映したコーヒーとして出せるのが特徴です。
特にバーガー屋さんなので、フードペアリングを意識してるはず。あくまでコーヒーが主役にならないように作られているんじゃないかと思うので、よく飲んでますけど、改めてレビューしてみたいと思います。
実食！（西田備長炭風）
って訳で、僕は韓国じゃなく家にいますが、改めて飲んでみました。
香りはそこまで強くない感じ。1口目は苦味が来て、その後に甘さが口のなかに広がる、甘味重視のコーヒー。ブレンドならではの、マクドのコーヒーを飲んでるなって個性を感じる、香ばしい豆の香りが余韻に残って心地いいです。
２口目からは舌が苦味に慣れるんで、甘味がより前に出てきます。苦味や重さはあんまりなく、軽めでめっちゃ飲みやすい。だからと言って薄くもなく、コーヒーのコクや満足感はしっかりあって美味しい。普段飲みしたくなる、個人的に好みのコーヒーです。
フードペアリングを意識して作られてるなーと感心するのは、バーガーを食べてからコーヒーを飲んでも、口の中の味のジャンルが全く変わらないこと。邪魔はせず、主張もせず、バーガーを主役にしたまま口のなかをリセットして少し香ばしさを与えてくれます。
更にその後バーガーを食べると、コーヒーの苦味が相乗効果を発揮するのか、飲む前よりもバーガーの甘みが引き立って、バーガーがより美味しく感じるようになります。
サブに徹するけど、単品として飲んだ時も満足できるバランス感は流石だなと。さすがマクド（UCC？）って思うような、レベルの高さを感じるコーヒーだと思いますー！それが120円、しかもKODOで無料はヤバい（笑）
フードペアリング
たまにマクドのコーヒーは美味しくないって感想を見ますが、カフェや喫茶店で飲むような、コーヒーが主役になってるものと比べて評価してる人も多いんじゃないかなと。その時のコーヒーのクオリティや好みの問題等、他にも色々あると思いますが（笑）
もし美味しくないと思った人は、フードペアリングを意識して飲んでもらうと、また違った魅力に気付けるんじゃないかなと思いますー！ただ最後の方は甘味にも慣れてきて、あんまり味がしなくなってくるのが個人的にはちょっとだけ残念ですが…。
かなり前の、世界一のバリスタの井崎さんが監修の頃は、コーヒー自体がかなり美味しくて、食事の後に飲むことを意識してる、それこそカフェで飲むコーヒーみたいな印象でしたが、その時によってコンセプトが違うのもいいですね。あくまで僕の感想なので、違うって人もいるかも。間違ってたらすみません。
お店の忙しさによって、出来立てだったり、煮詰まってたり、濃かったり、薄かったり、ブレンドも５種類入ってるので、当たる豆の比率が違ったり、毎回味が少しずつ違うと思いますが、それもコーヒーの楽しみの１つかなと思いますー！
HARIY’s Cafe ☆ Point ——————————————————–
美味しい度：150点
KODOのアンケートで無料があるのでコスパめっちゃ高いです。普通に買っても全然問題ない美味しいコーヒーだと思います。個人的にはかなり好き。
※普通が100点として採点
※あくまで独断と偏見による採点です。ご了承ください。
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