11月頃にイオンに行ったら、たまたま小川珈琲さんの夏珈琲が半額で売ってたのでテンション上がって２袋あったのを買い占めちゃいました。名前からも分かるように、季節ごとの４つのコーヒーを出してるみたいです。
冬なのに夏珈琲を語る
まだ夏珈琲と秋珈琲しか飲んだことが無いんですが、夏珈琲はあっさりしてて美味しいんですよね。スーパーで売ってる豆だと、個人的に今のところトップ３に入る好きなコーヒーです。粉しか売ってないんですが、豆で売って欲しいところ。11月は秋珈琲も半額になりそうな時期ですし、夏珈琲が残ってたこと自体がレアですね（笑）
コーヒーは生鮮食品なので、半額の豆だと鮮度的に香りや味はかなり落ちてると思うんですが、それでもある程度美味しかったです。ただ最近は、エイジング（熟成）したものも味の変化があって美味しいって視点もあるようです。ただ適切な条件だったり、期間によって保存方法を変えたほうがいいなど複雑みたいですが。
２袋あったんでしばらく飲んでたんですが、今日の一杯で最後になりました。ちょうどいいんでレビューしようと思いますー！
って訳で淹れてみる
始めてレビューするなら基本のものからかな？と思って、V60（らしきもの）で淹れてるんですが、香ばしさを感じる豆の香りがいいですね！幸せな気持ちになります。味もしっかり香りがあって、あっさり爽やかで美味しい。酸味系の豆なんですが、あくまでフルーティーな感じで酸っぱくなくマイルド。そのあとにブラジルのナッツっぽい後味がいい感じで追いかけてくるんで、絶妙なバランス感です。
粉を多めにして温度を上げると、重さやコクが出てきてくれるので、飲みごたえのある喫茶店っぽいコーヒー感も出せたり、その時の気分で味を調節出来るのも便利。
エルサルバドルの豆は珍しいかも
夏珈琲の豆の産地を見てみると、エルサルバドル、ブラジル、他って書いてました。普通にスーパーで売ってる豆で、エルサルバドルって珍しい気がしますね。治安悪いイメージですが、今はどうなんでしょう？
産地に書かれてる「他」ってロブなのかな？後味にちょっとだけエグみのような苦さがうっすらと残る気がするのが、コーヒーらしいですがちょっともったいない気もする。
サイト見てみたらこんな感じでした。
期間限定 夏珈琲
販売期間：５月～８月
小川珈琲 期間限定 夏珈琲 https://oc-shop.co.jp/collections/summer
うららかな春が終わり、綺麗に晴れわたる夏の青い空と白い雲に思いを馳せて
爽やかな香りとクリアな酸味を活かしたかろやかな風味
味の評価は、香り４、苦味３、酸味４、コク２って書いてますね。まさにそんな感じです。香りと酸味が美味しい。
コーヒーの酸味について
ちなみにコーヒーの酸味は、中にはキリマンジャロみたいに本当にレモンみたいな酸っぱさがある豆もありますが、基本的にはフルーティーって意味で使われるので酸っぱくないものがほとんどです。カシスやオレンジ、ベリー系の風味って言われたりもします。なので、夏珈琲も酸っぱくないです。
カシス、オレンジみたいな分かりやすい味は無いけど、酸味が主体っていうコーヒーもよくあり、夏珈琲はまさにそれに当たります。酸っぱくもないし、オレンジとかでもない。じゃあその酸味はどうやって判断するのかというと、分かりやすい味から順に消去法で考えていくと分かりやすいです。
・苦さを主体としたコーヒーの美味しさ ✕
・香ばしさを主体としたコーヒーの美味しさ ✕
・甘さを主体としたコーヒーの美味しさ ✕
・どれでもないけど美味しいコーヒー 酸味
みたいな感じで捉えると分かりやすいんじゃないかなと。僕は酸味系のコーヒーが好きなんですが、キリマンジャロの酸っぱさは微妙です（笑）参考になれば幸いです。
半額ありがたかったですが、夏に買った時はもっと美味しくて衝撃を受けたので、また来年を楽しみにしたいところです。
HARIY’s Cafe ☆ Point ——————————————————–
美味しい度：150点
普通に買った時で採点しました。かなり好みの味です。早く夏が来て欲しいですね！
※普通が100点として採点
※あくまで独断と偏見による採点です。ご了承ください。
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